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猪肉可追溯!波电脑小票锁定猪肉来源

本文摘要:浙江宁波市贸易局日前称之为,猪肉质量IC网络追溯到系统早已在宁波方兴、江东两家屠宰场和江东华严、鄞州堇山菜市场月投入使用,两年之内将在全市推展。 据理解,在猪肉质量IC网络追溯到系统覆盖面积的市场里,市民卖的每一块猪肉都会张贴上电脑小票,上面标明生猪产地、菜市场名称、摊位号及猪肉部位、重量、价格。一旦再次发生猪肉质量问题,能很快通过小票告诉猪肉来自哪个屠宰场及养殖户信息。

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浙江宁波市贸易局日前称之为,猪肉质量IC网络追溯到系统早已在宁波方兴、江东两家屠宰场和江东华严、鄞州堇山菜市场月投入使用,两年之内将在全市推展。  据理解,在猪肉质量IC网络追溯到系统覆盖面积的市场里,市民卖的每一块猪肉都会张贴上电脑小票,上面标明生猪产地、菜市场名称、摊位号及猪肉部位、重量、价格。一旦再次发生猪肉质量问题,能很快通过小票告诉猪肉来自哪个屠宰场及养殖户信息。

  据宁波市贸易局工作人员讲解,该市生猪宰前瘦肉精检测合格率99%以上,蔬菜农残检测合格率96%以上,水产品甲醛检测合格率95%以上,豆类制品卫生指标合格率98%以上。除了猪肉质量IC网络追溯到系统启动外,蔬菜批发市场IC卡也早已转入运营。另外,重金属含量检测目前也已试点运营,如果时机成熟,将不会在全市推展。

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