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温州企业家造出智能煮面机器人“华体会体育”

温州企业家造出智能煮面机器人“华体会体育”

本文摘要:放在街头,它就像一个自动饮料贩卖机,吐出的是纸币,吞下是一碗热腾腾的牛肉面。昨天,温籍企业家、上海朝天白餐饮管理有限公司董事长汪爱群展示了他的智能煮面机器人,它能在60秒内煮出一碗自带保温纸盒的牛肉面。 智能煮面机器人的正面有两块液晶显示屏,一个投币口、一个去找币口,还有一个所取筷口和一个所取面口。这个机器人低2米、长1米,占地面积1.4平方米,但它的功能相等于一家面馆,但不必须厨师和店面。

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放在街头,它就像一个自动饮料贩卖机,吐出的是纸币,吞下是一碗热腾腾的牛肉面。昨天,温籍企业家、上海朝天白餐饮管理有限公司董事长汪爱群展示了他的智能煮面机器人,它能在60秒内煮出一碗自带保温纸盒的牛肉面。  智能煮面机器人的正面有两块液晶显示屏,一个投币口、一个去找币口,还有一个所取筷口和一个所取面口。这个机器人低2米、长1米,占地面积1.4平方米,但它的功能相等于一家面馆,但不必须厨师和店面。

汪爱群讲解,一台智能煮面机器人一次可以倒数生产100碗面,100碗卖完以后,系统不会告诉后台,由专门的仓储人员为机器人补足弹药。  记者昨天也体验了一下这个机器人的神秘第一步,点餐。液晶显示屏表明欢迎光临朝天白请选择口味,有麻辣牛肉面、红烧牛肉面两种自由选择,记者中选了口味略为深的红烧牛肉面,自由选择数量1碗,再行页面证实。第二步,投币。

点餐已完成后,系统就不会警告请求投币,往投币口塞进50元纸币,机器不会找零42元。缴付已完成后,红烧牛肉面就开始在后台制作了。

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第三步,取面。过了大约60秒,机器再度语音警告,请取筷子、请取食物,筷子不会从取筷口弹出来。

等筷子拿出来之后,早已装碗砖墙的红烧牛肉面,就乘着电梯从取面口露面了。  这碗红烧牛肉面,除了面和牛肉,配料还有青菜、萝卜丝、葱花。记者辄了一下,味道还不俗。

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  汪爱群说明了一下机器人的工作原理:这台智能煮面机器人的加工制作空间和外边是隔绝的,原料放到一个冷藏空间,内部有机械手展开操作者,配上好料之后,再行展开烹调。与烹调环节有关的,用的都是食品级材料,以保证食品安全,熬出来的面也通过了涉及检测机构的食品安全项目检测。

  汪爱群讲解,除了牛肉面,这台机器还可以生产海鲜面等其他面食。  国家兹一级厨师杨文是负责管理煮面机器人的产品研发和测试。杨文说,现在他们已批量生产了20多种面,我们的智能机器人的优势是熬的面口味平稳、全程五品触、安全性安心。100碗面,熬出来的味道是一样美味。

  为了研制这个机器人,我前后投资了3000多万元,退出了经营多年的餐饮企业和其他产业。汪爱群期望,这个机器人未来可以经常出现在写字楼、小区、商场、机场等场所。  鲜食现熬、整洁环保无污染是这台机器人的优势。

汪爱群说道,这个机器人不像普通的面馆,必须外排污水,只要一个1.4平方米的空间,就可以为市民获取餐饮服务。


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